Lore Kontserbatuaren aurkezpena:

Lore kontserbatuak lore fresko kontserbatuak dira, atzerrian "inoiz zimeldu ez den lorea" bezala ezagutzen direnak. Lore betierekoek loreen edertasun naturala dute, baina edertasuna beti finkoa izango da, pertsona batek lore hauskorrik ez badu damutuko da, gaur egun gazteek oso bilatzen dituztenak.

Azken urteotan, etxeko lore fresko kontserbatuen merkatua azkar garatu da, batez ere jaialdian zehar, Interneteko salmentak pixkanaka loreak gainditu ditu, produktu ezagunak urriak dira, negozio aukera mugagabeak daudela esan daiteke.Nola egiten da lore kontserbatua? 4 urrats nagusi daude:

1. urratsa: Materialak aukeratu

Lore fresko kontserbagarrietarako materialak biltzerakoan, itxura onenekoak eta ederrenak izan behar dute. Aukeratu serie iluneko loreak, ireki eta heldu berriak, ehundura gogorrak, petaloetan ur gutxi dutenak, lodiak eta forma txikikoak. Materiala berreskuratu ondoren, lore-adarrak ahalik eta denbora laburrenean antolatu eta moztu behar dira, eta hurrengo prozesua kate hotzaren moduan hasi.

2. urratsa: Deshidratazio bidezko koloregabetzea

Loreak erabat murgiltzen dira metanol eta etanol nahasketa likido batean, ura eta zelulen edukia ordezkatuz, eta, oro har, 24 orduz beratzen uzten dira. Kolorea galtzen denean, polietilen glikola bezalako likido organiko ez-lurrunkor eta seguru batera eraman, abiadura azkarrenean, eta 36 orduz beratzen uzten dira. Horri esker, loreetako ura ordezkatu daiteke, baina baita loreek jatorrizko ehundura hezea mantentzen ere. (Oharra: Kontuan izan behar da beratze-prozesu guztiak zigilatu behar direla)

3. urratsa: Tindatu

Hurrengo urratsa loreak tindatzea da, zelulen paretetatik jatorrizko antozianinak kenduz eta jatorrizko koloreak berreskuratuz ingurumena errespetatzen duen tindagai organiko batekin (material-dendetan eskuragarri). Lore betierekoen koloreek loreen jatorrizko koloreak gainditzen dituzte, loreen kolore ezinezkoak posible bihurtuz.

4. urratsa: Airean lehortu

Tratatutako loreak airean lehortu leku lehor, aireztatu eta argitik babestu batean. 7 egunetan guztiz lehortuko dira (kolore asko ditugu aukeran).